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【每日一膳】红枣山药猪肚汤

发布时间:2019/5/29 16:05:25 次浏览 分类:健康教育

(本网消息)

随着现代人亚健康问题的增多,以及对中医养生的追求,健康与养生显得尤为重要。养生不仅仅是治病,更能通过饮食和调整生活方式去达到,养生源于膳食,药食同源。药膳是以中医学、烹饪学和营养学理论为指导,将中药与食物相互配伍制作而成,是色、香、味俱全的美味食品,营养价值高,且可防病治病、延年益寿的一道食物。


每日一膳主要有以下三个方面的特点:

1

效果明显

通过药膳来调补气血,增进体质,养生防病,这是我们的主要目的。

2

味道可口

药膳首先是食品而不是药,所以一定要美味可口,才能使人坚持食用;如果药膳很苦很难吃,那还不如直接吃药。

3

简便易行

所选的材料,包括食物、药物、调料等,都是日常所见,随手可得,价格低廉,因而非常适合普通老百姓。

每日一膳或汤、或菜、或粥、或茶,形式丰富,尽显中医药膳之精华。我院食堂在营养师的指导下将同时推出 ,欢迎广大员工和病患品尝。



周四推荐

红枣山药猪肚汤

 

原料:红枣100克、山药200克、猪肚半个约250克、生姜片10克。

做法:将洗净切好的大块猪肚放入装水的锅内大火煮1小时后加入山药一起继续煮30分钟后,将红枣及生姜片一并置入锅内煮15~20分钟即可。专家点评“

山药性味甘平,具有益气健脾、止泻等作用。红枣健脾益胃、补益气血和养血安神等功效。猪肚有补虚损、健脾胃的功效。”

药膳虽好不可乱吃哦!要根据体质辨证施膳,想了解自己的体质,云顶7610线路检测治未病中心可以为你辨识体质!

图文来源:自媒体宣传中心